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流動食の使い方


 Ⅰ.濃厚流動食の種類 濃厚流動食の分類
医薬品の経腸栄養剤と濃厚流動食の違い
 Ⅱ.濃厚流動食の組成 濃厚流動食の内容成分
①たんぱく質
②脂質
③炭水化物
④ミネラル・ビタミン
濃厚流動食の栄養成分や栄養指標について
①n-6・n-3系脂肪酸
②BCAA(分岐鎖アミノ酸)
③NPC/N 比(非たんぱく熱量/窒素比)
④粘度
⑤アミノ酸スコア
⑥フィッシャー比とは
⑦濃厚流動食の浸透圧の単位について
⑧ミリグラム等量
 Ⅲ.濃厚流動食の使用法 使用上の基本事項
投与する濃厚流動食に関して
投与スケジュール
①投与スケジュールの原則
②投与時間・投与速度
栄養ラインと輸液ラインの誤接続防止
濃厚流動食へのほかの物質の混合による変化を避ける
経管投与時の水分管理
投与終了時の洗浄方法
濃厚流動食を希釈して投与する場合の留意点
チューブ/投与用具洗浄の目安について
保管方法について
濃厚流動食の紙パック、バッグ製品使用時の注意点
 Ⅳ.濃厚流動食使用時の合併症とその管理 流動食と下痢
食物アレルギーについて
乳糖不耐症について
 Ⅴ.栄養アセスメント

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